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昌都地区消毒柜紫外线工作原理择优推荐「多图」

发布时间:2021-11-09 03:04:59        







我们承建的商用厨房和中心厨房设备工程及厨房、污水处理工程设计项目遍及中国西南各地区。其中我司承建的中国某合成旅整旅所有厨房设备一直获得首长好评。金铂特厨具欢迎您来电咨询!


按照消毒效果分

一星级消毒柜(*) 对大肠干菌金黄葡掏球菌杀灭率应不小于99.9%, 工作要求.臭氧浓度不低于每平方米20毫克持续20分钟

二星级消毒柜(**) a)对大肠干菌金黄葡掏球菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感冉滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00,工作要求:温度达120度持续15分钟或臭氧浓度不低于每立方米40毫克持续60分钟












消毒柜要常通电

消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是,虽说消毒碗柜的密封性比较好,但是如果里面的红外管长期不发热,柜子里的潮湿空气难以及时排出,附着在餐具上的霉菌照样会滋生,危害***健康。消毒结束后,柜内仍处于高温,容易皮肤,一般要经10-20分钟,方可开柜取物,若暂不使用食具,不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。因此,把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电,这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化,在发热管管座处容易出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜一两天通电消毒一次,少也要每周开一两次,这样既起到消毒的目的,又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。











臭氧(化学杀毒)

它是利用臭氧的强氧化性能来对食具进行消毒。紫外线臭氧灯管是利用波长短于200nm的紫外线使空气中的氧分子电离后再聚合而产生臭氧。食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点:消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。其化学性质活跃,可杀灭***手繁殖体和芽弛,病毒、***等,并可***肉毒。在常温下臭氧可还原成氧气,对环境不会污染。

紫外线杀菌灯的发光谱线主要有254nm和185nm。254nm紫外线通过照射微生物的 DNA来杀灭***;185nm紫外线可将空气中的O2变成O3(臭氧),臭氧具有强氧化作用,可有效地杀灭***,臭氧的弥散性恰好可弥补由于紫外线只沿直线传播、消毒有死角的缺点。紫外线臭氧灯管是利用波长短于200nm的紫外线使空气中的氧分子电离后再聚合而产生臭氧。











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